बॉलीवुड से लेकर हॉलीवुड तक अपनी पहचान बना चुकीं अभिनेत्री प्रियंका चोपड़ा ने इस बार दिवाली का जश्न बेहद खास अंदाज में मनाया। अमेरिका के लॉस एंजिल्स स्थित अपने घर पर प्रियंका और उनके पति निक जोनस ने दिवाली के मौके पर खास डिनर पार्टी आयोजित की। इस आयोजन की तस्वीरें और वीडियो सोशल मीडिया पर चर्चा में हैं। लेकिन इस जश्न में सबसे ज्यादा ध्यान खींचा पार्टी में परोसे गए भारतीय खाने ने, जिसके लिए प्रियंका ने लंदन के मशहूर दो मिशेलिन स्टार वाले भारतीय रेस्टोरेंट से शेफ को खास तौर पर बुलाया था।
प्रियंका ने सोशल मीडिया पर साझा किए गए एक वीडियो में पार्टी के खाने की झलक दिखाई और बताया कि इसके लिए लंदन के प्रसिद्ध भारतीय रेस्टोरेंट ‘जिमखाना’ (Gymkhana) की टीम लॉस एंजिल्स पहुंची थी। अभिनेत्री ने शेफ और उनकी टीम की मेहनत की तारीफ करते हुए बताया कि उन्होंने इस खास डिनर के लिए देर रात तक तैयारी की।
दिवाली डिनर के लिए लंदन से लॉस एंजिल्स पहुंचे शेफ
प्रियंका चोपड़ा ने अपने वीडियो में बताया कि दिवाली पार्टी में परोसा गया खाना जिमखाना रेस्टोरेंट का था। यह लंदन के सबसे चर्चित भारतीय रेस्टोरेंट में से एक है और इसे दो मिशेलिन स्टार मिल चुके हैं।
प्रियंका ने खाने की तारीफ करते हुए कहा, “खाना बहुत शानदार है। यह लंदन के जिमखाना नाम के रेस्टोरेंट से है। लंदन में भारतीय खाने के लिए यह बेहद मशहूर जगह है। वहां के शेफ यहां आए हैं।”
उन्होंने शेफ की मेहनत का जिक्र करते हुए बताया कि पूरी टीम ने खाने को खास बनाने के लिए काफी समय दिया। प्रियंका के मुताबिक, यह खाना बहुत प्यार से तैयार किया गया था और शेफ रात के दो बजे तक इसकी तैयारी में जुटे रहे।
अभिनेत्री ने कहा कि टीम ने पार्टी के लिए विशेष मेहनत की और उनके काम के लिए वह बेहद आभारी हैं। इस तरह दिवाली के मौके पर प्रियंका के घर मेहमानों को भारतीय स्वाद का खास अनुभव मिला।
बेटी मालती को भी पसंद आई किचन की तैयारी
प्रियंका चोपड़ा ने अपने वीडियो में दिवाली डिनर की तैयारियों के पीछे के कुछ पल भी साझा किए। वीडियो में उनकी बेटी मालती मैरी भी नजर आईं। किचन में चल रही तैयारियों को देखकर मालती कहती हैं, “मुझे किचन बहुत पसंद है।”
इस छोटी-सी झलक ने वीडियो को और खास बना दिया। प्रियंका ने बताया कि जब भी वह ब्रिटेन जाती हैं, तो जिमखाना रेस्टोरेंट में खाना खाने जरूर पहुंचती हैं। उन्होंने कहा कि यूके में रहने या वहां जाने के दौरान इस रेस्टोरेंट का खाना उनके लिए खास पसंद रहा है।
वीडियो में पार्टी के लिए तैयार किए गए कई तरह के व्यंजन भी दिखाई दिए। इनमें प्रॉन्स, बिरयानी, नान और अलग-अलग तरह की शाकाहारी व मांसाहारी करी शामिल थीं। भारतीय व्यंजनों से सजी इस मेज ने दिवाली डिनर को खास अंदाज दिया।
भारत से दूर रहकर भी प्रियंका को आती है घर के खाने की याद
प्रियंका चोपड़ा ने अपने सोशल मीडिया पोस्ट के कैप्शन में बताया कि भारत से बाहर रहने के बावजूद उन्हें अक्सर घर के खाने की याद आती है। उन्होंने लिखा, “भारत से बाहर रहते हुए मुझे लगातार अपने घर के स्वाद की कमी महसूस होती है।”
अभिनेत्री ने बताया कि ब्रिटेन में शूटिंग के दौरान उन्हें दो मिशेलिन स्टार वाले जिमखाना रेस्टोरेंट के बारे में जानने और वहां का खाना चखने का मौका मिला था। इसके बाद से यह जगह उनकी पसंदीदा भारतीय रेस्टोरेंट्स में शामिल हो गई।
प्रियंका ने अपने पोस्ट में यह भी कहा कि अगर किसी ने लंदन, लास वेगास या दुबई में जिमखाना के रेस्टोरेंट में खाना खाया है, तो वह समझ सकता है कि वहां के खाने की खासियत क्या है।
उन्होंने इस ब्रांड से अपने कारोबारी जुड़ाव का भी खुलासा किया। प्रियंका ने बताया कि वह Gymkhana Fine Foods में निवेशक भी हैं। उन्होंने कहा कि जो लोग अपने घर और डाइनिंग टेबल पर भी वैसा ही स्वाद चाहते हैं, उनके लिए यह अच्छी बात है कि जिमखाना के किचन से तैयार उत्पाद सीधे ग्राहकों तक पहुंच सकते हैं।
प्रियंका ने खुद को Gymkhana Fine Foods का गर्वित निवेशक बताते हुए इस पहल को लेकर खुशी जाहिर की।
क्या है लंदन का जिमखाना रेस्टोरेंट?
लंदन के मेफेयर इलाके में स्थित जिमखाना भारतीय खाने के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पहचान रखने वाला रेस्टोरेंट है। यह लंदन का पहला भारतीय रेस्टोरेंट बना था, जिसे दो मिशेलिन स्टार से सम्मानित किया गया।
इस रेस्टोरेंट की खासियत इसके व्यंजनों के साथ-साथ इसकी थीम भी है। जिमखाना का नाम और इसकी अवधारणा औपनिवेशिक दौर के भारत में मौजूद जिमखाना क्लबों से प्रेरित है। यहां मुख्य रूप से उत्तर भारतीय शैली का खाना परोसा जाता है।
मिशेलिन गाइड ने इसके खाने की तारीफ करते हुए व्यंजनों में मौजूद संतुलन, परिष्कार और स्वाद की गहराई को खास बताया है।
प्रियंका चोपड़ा के दिवाली डिनर में इस रेस्टोरेंट की टीम का शामिल होना भी चर्चा का विषय बन गया है। अभिनेत्री ने न केवल अपने घर पर भारतीय व्यंजनों का खास इंतजाम किया, बल्कि भारत से दूर रहते हुए अपने पसंदीदा स्वाद को दिवाली के जश्न का हिस्सा भी बनाया।
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